【允芳茶園】手摘奢華 熟香烏龍-AA5分熟 (150g)







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金陵烤鴨 【所屬菜系】 江蘇菜 【特點】 鴨皮金紅、香脆酥松，油潤光亮，肉嫩鮮香，食之滿口留香。堪為色、香、味三絕。四、山珍野味菜烹 【原料】 南郊麻鴨一隻（重約2000克）。 青菜葉150克。花椒5克、蔥30克、飴糖25克、麻油15克。 【製作過程】 將鴨宰殺治淨，在右翅下開一小口取出內臟，洗淨瀝干。把青菜葉、花椒填入鴨腹內。蔥葉塞入鴨子肛門，使肚膛飽滿。將烤叉從鴨腿下襠插入，穿過胸骨，至肩骨頸皮穿口3.5厘米處戳通，將鴨頭由左向右方向彎轉，從眼睛下面戳通，卡住叉尖。水鍋上火燒沸，將鴨頭掀入水內，舀沸水澆燙鴨身，使鴨皮收縮繃緊，出現毛孔，然後用飴糖抹勻鴨身，放在通風處吹乾。烤池放入木炭，點火燒燃後執鴨叉烤。先烤兩側，再烤腿、尾部、背部，最後烤胸部。待鴨皮吱吱作響，欲冒油花時，再以麻油塗之，並烤至金紅色時離火退叉，片下鴨肉裝盤，嵌上頭尾，配以薄餅、甜醬、花鼓蔥段同食.





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永遠的愛人-

今天下起了小雪，氣溫也降至了零度。蘇夏在被子裡整整待了一天。不算昨晚的九個小時，從早上八點到晚上八點，剛剛好整整十二個小時，一個可稱之為一天的時間。這時外面的喧嘩也打動了蘇夏。平安夜的氣氛讓蘇夏有點想出去的衝動。或許還有其它的事情更牽扯著她的神經，她想了想便換了衣服，走出了家門……外面的氣氛真的和房間裡的不同，雖然寒冷但人潮的湧動還是顯得那麼的有生氣。這讓蘇夏有點激動。街上人很多，店面都時張燈結綵的，生意很時紅火。前面一個賣聖誕帽的小攤裡，賣貨的小妹忙得不亦樂乎，一邊接錢一邊滿口說著謝謝。看來二十四號這天的確給她帶來了好運氣。

但自己的二十四號呢？蘇夏慢慢得在街上走著，想起了很多事。也許她並不應該想起這些，因為她覺得自己已經忘記了這些。但此時，那些她說好了要忘記的事情又逐漸地浮出她的腦海。旁邊走過一對對的情侶，手挽著手，很是甜蜜的樣子。聖誕節的氣氛彷彿更加重了這種甜蜜。當這種散發著甜蜜的香味滑過蘇夏的臉，鑽進她心裡時，他的形象在她的思緒裡逐漸的清晰起來。

去年的二十四號，在這個同樣的街道上，他說：「我們不可能在一起，我們只可能是朋友，再見了。」蘇夏沒有吃驚，因為她早就知道會是這樣的結局。她笑了笑：「那好吧，我會把你徹底忘了的，以後簡單到做個好朋友吧！」望著美式速食他那不曾回頭的背影一點一點的消失在自己視線裡，蘇夏的淚往心裡流。誰叫自己愛上了一個不該愛的人呢，且愛得那麼得癡心絕對和不可救藥。算了吧，就當自己上輩子欠他的好了，蘇夏這樣安慰自己。

那天，二十四號。蘇夏把那絕望的淚水帶進二十四號的被窩，同時她也相信能把徹底的忘卻帶給自己。

旁邊走過來個賣花的小女孩碰了碰蘇夏。這時，蘇夏才從回憶裡走出來。「姐姐，買束花給你愛的人吧！」賣花的小女孩微笑地看著蘇夏。「哦，不必了，我已經把他忘記了。」蘇夏也笑了笑，看著女孩。女孩楞了楞，說：「但還是有這麼個人的呀！」「是呀，還是有這個人的，有這麼個人的。」蘇夏喃喃道。「那我買一束吧！」

一陣寒冷的風吹過，蘇夏裹緊了衣服。她拿出手機，寫了一條信息給一個熟悉的號碼。不過她的手機通訊錄上沒有這個名字，因為去年的二十四號為了忘卻，她把這個號碼刪掉了。但她永遠不會忘記他的號碼，如同不可能忘記他。

「不是不可以忘記你，而是不捨得忘記你，記住，我永遠在乎你。祝你幸福！」後面還有一束花的貼圖。

躺在今年二十四號的被窩裡，蘇夏掏出了手機。手機上沒有回復的短信。不過蘇夏沒有難過。因為她不會再渴望收到他的回復，不會再猜測他的心思，不會再麻煩到他。而她只是想告訴他，自己永遠在乎他，永遠……

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