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綠豆椪

八國聯軍風味火鍋+食補養生湯底套組















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鳳凰裡脊 【所屬菜系】 韓國 【特點】 呈五彩色,造型漂亮,味鮮爽口。 【原料】 豬裡脊300克,甜青椒100克,胡蘿蔔100克,雞蛋6個,麵粉25克,熟白雞脯50克,水髮香菇50克,水發翅針25克,青蘿蔔1個,雞、蝦泥75克,豆腐25克,大蔥末25克,料酒10克,生薑末15克,雞湯150毫升,味精5克,番茄紅油50克,櫻桃2個,水澱粉25克,芝麻面15克,豆油250克。 【製作過程】 1、雞蝦泥加鹽、味精、大蔥末、薑末、豆腐茸一起攪拌,和上勁,在盆中擺成鳳凰展翅的形狀;雞蛋分裝在二個碗內,加入食品色素,水菱粉、鹽、打勻,上蒸鍋蒸,分別蒸成紅、黃二色蛋糕,冷卻後,用小刀刻成羽毛形;將香菇切成細絲,白雞切成羽毛狀,青蘿蔔刻成鳳凰頭,分別將蛋糕、香菇、白雞、翅針一層層擺在蝦泥身子旁,成一完整的五色鳳凰,上籠蒸熟。 2、將豬裡脊片洗淨,剔淨筋膜,切拍成金錢圓形厚片,放入盆內,加蔥薑末,料酒、鹽、味精、煨拌入味,沾上乾麵粉,蛋液。 3、炒鍋燒熱,放入豆油,待燒至三成熱時,將金錢裡脊片拖上雞蛋糊下鍋,順序放入煎塌,待兩面呈金黃色時,撈出,控油,余油倒入油罐。 4、炒鍋留少許底油,燒熱,放入甜青椒片,胡蘿蔔圓片,滑一下油,取出,然後將甜青椒、胡蘿蔔片、裡脊片間隔地串在鐵絲上。 5、熱炒鍋放油,煸炒蔥薑末,加入雞湯、鹽、味精,放入裡脊串煨燒,將湯汁燒干時,燒上番茄紅油。 6、取出蒸熟的鳳凰身子,推到魚盆的頂端,按上鳳凰頭,疳裡脊串抽出鐵絲,在鳳凰身上後排列三行,作為長尾,另將熟雞蛋一隻切成三片中間嵌上半隻櫻桃,然後放在尾末,將鍋內余汁澆在菜上,撒勻芝麻面,即可。



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蒙古回味香辣 - 傳承蒙古民族風味。 純天然漢方湯底。黨蔘、孜然、草果、豆寇、大紅袍花椒、小茴、枸杞、紅棗、白芝麻、香葉、胡椒、海鹽、辣椒條、頂級野生花椒,辣的很帶勁很舒服,一口接一口。

御饌養生回香 - 黨蔘、麥門東、草果、枸杞、紅棗、黃耆、菊花(台灣)、肉桂、肉桂葉、白芝麻、海鹽、當歸、、等等。

泰式檸檬酸辣 - 香茅與南薑的香遇 情人的眼淚酸辣南洋風味,南薑、香茅、辣椒粉、海鹽、檸檬葉、柑葉、辣椒乾、特級酸辣醬。

麻油薑母傳統 - 薑母麻油料實味濃,適於加米酒燉煮雞或鴨。老薑、海鹽、白芝麻、枸杞、甘草、黃耆、當歸頭切片... 紅棗等與特級黑麻油。

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人蔘當歸養生 - 黨蔘、當歸(特級當歸頭切片,香氣十足,菁華醇厚。價格為一般當歸尾的數倍)、黃耆、枸杞、紅棗、川芎、等多種天然純植物漢方。

素膳極品清香 - 昆布芽、當歸頭切片、海鹽、枸杞、紅棗、芝麻、素肉絲、木耳絲、金針花、胡椒粉等等。

天府川香麻辣 - 源自川蜀麻辣風味。 大紅袍花椒、白胡椒、丁香、肉桂、豆瓣、海鹽、八角、紅棗、辣椒乾、胡椒粉、綜合辣椒粉、頂級野生青花椒....等等獨特帶勁的麻辣香與醇厚回甘不嗆口的辣。嗜辣的最愛。

金線蓮藥膳湯底 : 特選高山金線蓮.白鶴靈芝.決明子.鳳尾草.七葉膽.枸杞.甜菊.羅漢果.甘草.紅棗...等精製而成。

首烏藥膳湯底 : 白首烏.刺五加.白鶴靈芝.決明子.麥芽.枸杞.雪蓮花.黨蔘.甜菊.川芎.甘草.黃耆.紅棗.等精製而成。

使用方法-每包4-5人份食用時以滾水1500c.c.,加入已川燙過之肉料(雞肉、豬肉、排骨),再將首烏百草或金線蓮養生包置入熬煮即成。另可依個人口味喜好酌量增減水量或加入食鹽調味。(若為1-2人份可分量分次減量熬煮即可)

元氣黑蒜高湯-黑蒜的好,電視台都報導過哦~

肉圓商品成分-發酵黑蒜、當歸、人蔘、肉桂、桂枝、川芎、米酒。

使用方法-以水1000~1200 c.c.水滾後再加入已川燙過之肉料(雞肉、豬肉、排骨),再將元氣黑蒜高湯倒入熬煮即成,可另放少許枸杞、紅棗提味。亦可依個人口味喜好酌量增減水量或加入食鹽調味。

容 量 : 100g 正負5g。保存期限:常溫保存可1年。 本產品已投保產品責任險3200萬元,袋裝 / 18cm*14.5c

⊕ 製造地 : 台灣。

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阿財剛拿到駕照,便駕著借來的老爺車上路過把癮。一路還米粉/冬粉算順利,可是在一個路口車子突然熄火了。

眼看紅燈轉成了綠燈,可車子就是啟動不了。一會兒,後面傳來陣陣喇叭聲,阿財滿頭大汗,可越急越不行。後面的司機見狀,更加拚命按喇叭。

阿財氣急敗壞地下了車,朝後面那輛車走去。別人都以為一定會發生口角了,卻見阿財對車內的人說:「先生,這樣好不好,我來幫你按喇叭,你去幫我發動車子,怎麼樣?"

最糟糕的工作

「嗨,比爾,」一個男人問他的好朋友:「你覺得你的新工作怎麼樣?」

「哎,別提了,我覺得這是我最糟糕的一份工作。」

「你在那裡干多長時間了?」

「3個月左右。」

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